【秘制水煎包】 原料：面粉1000克、五花肉400克、韭菜500克、酵母(干)6克、油2大勺、盐2小勺、醋1/2小勺、葱5克、姜5克、生抽2小勺、香油1小勺、水淀粉半碗、白酒、水500克。 做法： 1. 葱姜切碎；五花肉切小丁。 2. 炒锅里放1大勺花生油，油热后将五花肉丁下锅煸炒，加入2小勺生抽、

大虾，营养丰富，清蒸或者白灼的比较多。虽然说这些做法很美味，但是经常吃，也容易让人吃腻。那么，今天给您分享一款油焖大虾的家常做法。做法简单，一学就会，好看又美味，咸香无腥味。年夜饭时给家人露一手，人人夸您是大厨。油焖大虾想要好吃，这四个关键点一定要处理好。第一个关键点：虾的这些部位务必要清理干净。这

（一）秘制烧烤汁制作方法： √ 制作：1、将500克上等脱皮孜然、500克芝麻洗净，控干水分备用。2、净锅上火，烧热时下孜然、白芝麻小火煸炒至香气十足，用手搓孜然、芝麻至碎为止。3、另锅上火，放入调合油1千克（花生油、瓜籽油、色拉油二4：3：1），立即下500克辣椒粉、220克熟牛油、300克鸡油小

民以食为天，食以安为先！小编带给大家的是一道绝世美味——糯米粉脆皮炸糕。这道小吃不仅口感独特，而且外观精致，一旦你掌握了它的制作秘诀，你将享受到无裂纹、不露馅、个个空心的完美效果。这绝对是你不可错过的美食！首先，我们要了解糯米粉脆皮炸糕的基本成分。主要材料包括糯米粉、清水、食用油和白糖。这些材料在各

酸菜炒粉丝，一道极为普通的东北家常菜，这道家常菜已经不再是东北人的专利了，已经受到越来越多的人的喜爱，也是餐馆中经常被点的一道菜。 自己腌的酸菜，没有任何添加剂，吃得放心。 这是一道开胃菜，无论荤素皆可。加入猪肉丝，配上筋道的粉丝，酸脆清爽、经济实惠。食材配方主料：胡萝卜135g青椒60g红薯粉丝5

按照此教程做！失败了来揍我！！用料蛋黄 4个无盐黄油 100g低筋面粉 80g椰蓉 200g细砂糖 90g牛奶 25g做法步骤1、黄油自然融化，分四次放入鸡蛋黄进行打发2、牛奶25g，这个奶味道香，加入3、加入后继续打发4、椰蓉准备好5、200g椰蓉6、上称7、白糖90g，低筋面粉80g一股脑扔进去

今天都腊月二十七了，真的快过年了。今年不回老家过年，更想念家里的饭菜。也许是一种具体的口味，一个具体的食材，一道具体的菜品，比如嫂子做的农家小炒鸡，每次我都吃不够，撑得我扶肚子贴墙走。今天给小伙伴们说说这道菜最应景了。民间有句谚语“腊月二十六，杀猪割年肉，腊月二十七，宰公鸡”，意思很明了，就是说在腊

鲍鱼简单又好吃的做法：蒜蓉粉丝鲍鱼。【食材及辅料】：鲍鱼6只，粉丝1把，小米辣3个，蒜6瓣，葱少许，姜适量。【调料】：盐，味极鲜，料酒，耗油，酱油，食用油。★制作过程如下：1，先用凉水泡一小把粉丝，凉水泡发的粉丝蒸出来更劲道。2，将鲍鱼去内脏刷洗干净，鲍鱼壳也刷洗干净。3，将洗净的鲍鱼肉改切花刀，碗

春卷又叫做春饼，是古代民间非常受欢迎的一种小吃，咬一口下去，最先体会到的就是豆沙甜而不腻的口感，接着是酥脆掉渣的外壳，非常有满足感，比薯片要过瘾多了。小美平时吃的春卷都是从外面店里买的，家里在过节的时候也试过，但是都没有店里卖的好吃，问了问店里的大厨，才知道春卷对油温有要求。炸春卷时，油烧几分热合适

每年过年，家里都会煲粽子，肇庆的粽子是非常出名的，主要是简单的材料，味道也很好吃！粽子叶是我家里有种，过年和端午节容易买到！这个菜谱我是10个的量裹蒸粽子的用料五花肉500g 五香粉适量 盐适量 芝麻10g 粽子叶适量 糯米3000g 去皮绿豆1500g 绳子1把裹蒸粽子的做法步骤1先把糯米和绿豆洗