清蒸刀鱼：南通地处长江下游，江面广阔，刀鱼所喜食的饵料丰富，故产自南通的刀鱼，体大肥美，鳞光闪烁似银，味极鲜美。每当春节刚过，刀鱼上市之际，大江南北的渔船在南通江面樯桅如林，捕捉刀鱼场景蔚为壮观。南通人在正月里宴请宾朋好友，刀鱼是待客的最佳美味菜肴。
清蒸刀鱼，刀鱼的肉质很细腻，清蒸最好吃了。清蒸刀鱼的做法十分讲究，刀鱼不大，但是味道很鲜美，经过处理之后，把刀鱼先焯水，这是锁住刀鱼的营养和鲜味，然后加入一些当地新鲜的笋片、火腿和其他特色调料，上锅蒸，清蒸看似简单其实最考验厨艺，有的厨师做出来的清蒸鱼就很腥，有的做出来的就很鲜，而考验清蒸刀鱼好不好吃的标准就是看鲜不鲜。只要新鲜地道的食材加上高超的厨艺才能成就美食。
在华夏大地，除夕作为一年中最为重要的传统节日，承载着无数的文化内涵，与美好祈愿。老人们常念叨：“除夕3不摆，福宅不惹灾”，寥寥数语，却蕴含着，深厚的生活智慧，与民俗讲究。一、不摆寓意不吉的花花卉，是装点生活的美好元素，然而在除夕这个特殊时刻，并非所有花卉，都适宜摆放在家中。像菊花，在传统文化里，它常
我们买房时，时常会感觉卧室面积小，那也小那也小，看着别扭不顺眼，怎么都不如自家盖的房子大。其实啊，楼房还真不能和自家盖的房子相比。“地产教父”王石说过我们休息的卧室空间不能太大，这个和钱多钱少关系不大。再看看北京故宫的“龙床”有多大就明白了,那么问题来了,为什么都要求房屋不能太大呢?1、太大了不聚气
