用料
鲍鱼500g,蚝油2勺,小米椒6个,藤椒1串,辣椒油2勺,生抽1勺,老抽半勺,姜4片,葱1段,蒜5瓣,花椒油1勺,糖少许,盐半茶匙。
步骤:
1、先把鲍鱼处理干净,外壳用小牙刷刷干净表面,多冲洗几遍沥干水分,放到锅里备用;
2、倒入冷水,放入葱段、姜片、料酒,开火煮5分钟左右,煮熟后捞出,放到冰水里浸泡,让肉质更Q弹可口;
3、把小米椒圈、藤椒、蒜片放到一只大碗里,烧热油锅,倒入适量油,温热冒烟后倒进小碗里,烹出香味;
4、把其余所有调料都倒进小碗里,倒适量凉开水,搅拌均匀,随后调成捞汁的酱汁;
5、把煮熟冷却好的鲍鱼倒进酱汁里,翻拌均匀,放到冰箱里冷藏,腌2个小时以上入味,就可以开吃啦!
在华夏大地,除夕作为一年中最为重要的传统节日,承载着无数的文化内涵,与美好祈愿。老人们常念叨:“除夕3不摆,福宅不惹灾”,寥寥数语,却蕴含着,深厚的生活智慧,与民俗讲究。一、不摆寓意不吉的花花卉,是装点生活的美好元素,然而在除夕这个特殊时刻,并非所有花卉,都适宜摆放在家中。像菊花,在传统文化里,它常
我们买房时,时常会感觉卧室面积小,那也小那也小,看着别扭不顺眼,怎么都不如自家盖的房子大。其实啊,楼房还真不能和自家盖的房子相比。“地产教父”王石说过我们休息的卧室空间不能太大,这个和钱多钱少关系不大。再看看北京故宫的“龙床”有多大就明白了,那么问题来了,为什么都要求房屋不能太大呢?1、太大了不聚气