准备材料：
酸奶机（我买的一台几十块钱用了几年了）
纯牛奶4盒（越好的牛奶做出来味道越好喝）
菌粉一袋（1克）
白糖适量
做法：
把酸奶机内胆，盖子，勺子都用开水烫一下，然后擦干。
倒纯牛奶（酸奶机一般是1升的容量，4盒250毫升的纯奶倒完会太满不好搅拌，剩小半盒最好），加菌粉，用勺子慢慢搅拌一分钟，尽量搅匀。
酸奶机插上电，放置9个小时左右（正常一个晚上即可。冬天温度低，发酵时间会比较长，我等待过一天一夜才成型的，也可以在酸奶机内胆外围浇上热水，缩短发酵时间）
发酵好的酸奶是凝固成型的。取出来放上白糖，搅匀放冰箱冷藏后食用。
放上水果，干果更美味。
备注：
不加糖的酸奶真的很酸，所以用的白糖比较多。
刚发酵好的酸奶可以直接吃，但冷藏后的味道更好。
自己做的酸奶无添加，保质期很短。2天内吃完。（我家做出来一人一小碗，一下子就没有了）
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