中国境内富硒地区，排名第一的是号称“世界硒都”的湖北恩施，恩施富硒生物资源种类之多、含硒量之高世界罕见，是“世界生物硒库”。
排名第二的是安徽石台，被誉为中国三大富硒村之一的大山村就坐落在石台仙寓山中，大山村所在地的土壤含硒量，介于湖北恩施和陕西紫阳之间，为全国罕见;
第三名，陕西紫阳，紫阳县是全国著名的富硒生物资源研究开发基地，紫阳境内生长的动植物是有机硒的天然载体，开发富硒食饮品具有良好的资源基础;
第四名：江西宜春。宜春明月山的温泉为国内外罕见的富硒温泉，分布在明月山下的温汤集镇0.8平方公里范围内，水温常年保持在68℃~72℃，可饮可浴，水质细腻，不含硫，含有近20种对人体十分有益的微量元素;
第五名：浙江奉化，奉化尚田镇东南冷西村地处长寿山脉下，土壤含有丰富硒元素，温和湿润的气候与山清水秀的景色，造就了其生态宜居的特色;
第六名：海南，海南岛存在大面积富硒土壤，面积达9545平方公里，占全岛总面积的28%以上，主要分布于海口、儋州、澄迈、定安、文昌、屯昌、琼海、琼中、万宁等东(北)部市县;
第七名：四川万源，万源市是四川省产茶大县，土壤富含硒，具有高山茶特殊品质;
第八名：青海平安，平安区富硒土壤面积达到600多平方公里，硒含量平均在0.44mg/kg，高于全国土壤背景值，达到足硒或中等富硒的水平;
第九名：湖南桃源，桃源县境内硒含量＜0.4mg/kg的贫硒土壤仅占总面积的10%，约66万亩;＞0.4mg/kg的富硒土壤占总面积的50%，达330万亩;
第十名：广西永福，永福县的水富含硒，每公斤水含硒2微克，土壤每公斤含硒1.1毫克,是全国平均值(每公斤0.29毫克)的3.3倍。
那么硒到底有什么作用呢？国内外大量临床实验明:人体缺硒可引起某些重要器官的功能失调，导致许多严重疾病发生。低硒或缺硒人群通过适量补硒不但能够预防肿瘤、肝病等的发生，而且可以提高机体免疫能力，维护心、肝、肺、胃等重要器官正常功能，预防老年性心、脑血管疾病的发生。
中国是个缺硒的国家，中国国土面积的72%地区缺硒，其中30%为严重缺硒，目前随着各地政府的大力推广，补硒已经成为很多人增强身体免疫力、抗癌防癌的重要选择，因为可以食用富硒农产品来进行补硒，所以富硒农产品将成为大健康产业中不可忽缺的支柱产业，很多省份都在大力推广富硒产业，例如在安徽省，长丰富硒葡萄、太和富硒蔬菜瓜果、六安富硒桃、富硒瓜蒌还有富硒稻虾米都快速发展中，通过人工干预技术，使非富硒区生产出富硒农产品，也成为功能农业发展的重要方向。
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