海参
新鲜的海参大多需要先提前加工。会做成干制品,食用时要先泡发。或者把新鲜海参直接高压锅压熟,做成高压参。
鱼翅
由鲨鱼的鱼鳍加工制成。新鲜的鲨鱼鳍先晒干,再泡发,然后煮熟。就会撕下来像粉条一样的鱼翅了。
鲍鱼
鲍鱼很有意思,它有很强大的吸附力,平常都吸附在海底的岩石上。我们捉它时,如果第一下揭不下来,它就会紧紧的吸附在岩石上。不等它放松的话,你是不可能再把它给揭下来了。
鱼肚
泛指鱼鳔。
干贝
扇贝丁的干制品。也叫瑶柱。
鱼唇
鱼唇并不是鱼的嘴唇,是由鲨鱼皮制成。
鱼子
鱼骨
也叫鱼明骨,是取于鲨鱼的骨骼之间的软骨。
传说中的海八珍,你都吃过几种呢?
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放量下跌与缩量回调是什么意思。放量下跌是指平常每天成交量固定不是很大,突然有一天成交量达到一定多的量,比较前几日成交量要大很多,这就叫放量。放量下跌可能是对于市场前景感到悲观,认为股价还将会继续下跌,因此放大下跌成交量。股票或指数的基本面或消息面出现不利变化。技术面出现破位,技术指标被打破等等,导致