今天咱们来聊聊那个有的人爱得要死,有的人却恨得要命的东西——香菜,又名芫荽、胡荽、蒝荽、园荽,反正名字一大堆,但大家都熟悉的还是那把味蕾弄得七荤八素的“香菜”。
首先,咱们得知道香菜这货是个“舶来品”,不是土生土长的,是张骞从西域带回来的,所以最早叫“胡荽”。嗯,胡人的东西,那时候估计挺新奇的。但后来胡人的名字不太受欢迎,就改成了“香荽”,不过因为石勒是胡人,又嫌弃“胡”字,所以改成了现在的“香菜”。
不过,你要是学植物学的话,就得管它叫芫荽,这才是正经的名字。不过咱们老百姓,喜欢的还是香菜这个暖洋洋的名字,可能是因为它真的香吧。
哎呀,说到这个香味,真是个让人又爱又恨的问题。有的人闻到香菜就跟见到亲人似的开心,有的人闻到它就跟见到仇人似的绷紧了脸。在饭店点菜的时候,提到“香菜”这两个字,简直就像是点燃了战火一样,各方势力都在争夺这块小小的香菜领土。
顺带一提,如果你在饭店看到“盐爆肚丝”“盐爆鸡丝”啥的,别以为那是咸盐的“盐”,那是芫荽的“芫”!是用芫荽调和各种食材一起炒,味道奇妙,有点儿像是在吃“香”火锅。
总的来说,香菜这个家伙,不管你喜不喜
欢,都是餐桌上的一把好牌。有人爱得不行,有人嫌得要死,但它在饭馆里可是个不可或缺的明星。吃馆子的时候,提到香菜,就像点播一场小小的戏剧,开心、尴尬、争执,一切可能都发生!香菜,你真是个引发食欲之争的小东西!
在华夏大地,除夕作为一年中最为重要的传统节日,承载着无数的文化内涵,与美好祈愿。老人们常念叨:“除夕3不摆,福宅不惹灾”,寥寥数语,却蕴含着,深厚的生活智慧,与民俗讲究。一、不摆寓意不吉的花花卉,是装点生活的美好元素,然而在除夕这个特殊时刻,并非所有花卉,都适宜摆放在家中。像菊花,在传统文化里,它常
我们买房时,时常会感觉卧室面积小,那也小那也小,看着别扭不顺眼,怎么都不如自家盖的房子大。其实啊,楼房还真不能和自家盖的房子相比。“地产教父”王石说过我们休息的卧室空间不能太大,这个和钱多钱少关系不大。再看看北京故宫的“龙床”有多大就明白了,那么问题来了,为什么都要求房屋不能太大呢?1、太大了不聚气