天水市位于甘肃省东南部，陇东黄土高原和秦岭山地交汇处，中国几何中心，海拔高，山区昼夜温差大，土质多为深层沙质土。这种独特的气候和地势条件赋予天水地区得天独厚的自然条件。因此天水不仅有各种各样的美食，还盛产瓜果和蔬菜。接下来我们一起去看看天水的4大特产吧！
1、蜜桃
天水秦安蜜桃因原产于甘肃“瓜果之乡”秦安地区而得名。得益于当地特殊的气候水土环境，秦安蜜桃色艳味美，营养价值高，还有强身健体，延年益寿之功效。有“天有王母蟠桃，地有秦安蜜桃。”之美誉，并荣获“中华名果”称号，还被列入了国家地理标志保护产品。
2、花牛苹果
“花牛苹果“是甘肃省天水市秦州区、麦积区、清水县、甘谷县、秦安县部分适宜种植地区的特产之一，主要种植地区为麦积区的花牛镇，该果的命名也源于此镇，同时也是我国国家地理标志产品。刚采摘下树的“花牛苹果”新鲜感十足，经过栽培技术方面不断地改进，在口感体验方面更佳。首先新鲜苹果入口汁液非常地多，具有香甜可口的鲜嫩特点。在经过一段时间的放置后，果实本身变得疏松香软而且香气更加四溢，这时候的口感方面老少皆宜，具足了香甜松软可口的特点。
3、甘谷大葱
甘谷大葱是甘肃天水市甘谷县的特产，甘谷县独特的自然资源形成了大葱生产发育的有利条件，同时也为大葱的营养特质、辛辣物质的积累形成奠定了基础。甘谷大葱葱白脆实，质地脆嫩，落地即断，嚼之无丝，香辛多汁，辣度适中，品质上佳。甘谷大葱的发展历史悠久，在明未清初就有种植，种类繁多，品质优良。
4、秦安花椒
花椒对土壤适应性强，适宜在中、酸性土壤生长，特别是钙质土壤生长更好，犹为喜欢深厚肥沃、温润的沙质土壤。天水秦安四季分明，土层深厚、光照充足、热量丰富、昼夜温差大、农作物生长期较长等特点，都非常适合花椒的栽培，优越的自然环境条件和独特的栽培技术，使秦安花椒果粒直径达5－6.5mm，形成了颗粒大的品质特色。秦安花椒不仅在天水，在整个西北地区具有较高的知名度。秦安的花椒以颗粒大、色泽艳、麻味醇、绿色营养而誉满全国，已成为甘肃乃至西北地区花椒生产第一县。
以上甘肃天水这4大特产，如果让你选一款代表天水，你会选哪种呢？对此，你们还有什么想说的吗？欢迎在下方留言一起讨论哦！
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