今天告诉大家怎么计算一杯鸡尾酒的酒精度
公式:
鸡尾酒酒精度数计算法
{(材料酒精度数 X 使用量) + (材料酒精度数 X 使用量)} ÷ 总量
信息:
1. 这杯酒的配方
2. 所有含酒精的原料的体积和自身度数
(酒多少毫升 酒多少度)
3. 整杯酒的体积(多少毫升)
1. 烈酒的度数一般是40%左右
2. 一些利口酒的度数16%-30%之间
3. 1oz=30ml
举个例子:(一)
一杯玛格丽特的配方是:
1.5 oz 银色龙舌兰(35度)
1 oz 橙味利口酒(40度)
0.5 oz 新鲜柠檬汁
冰(化水后 0.5 oz)
那么这杯酒的度数就是:
[(35℃ × 45ml) + (40℃ ×30ml)] ⁄ (45ml+30ml+15ml) = 26.4℃
再举个例子:(二)
大都会鸡尾酒的配方比例。
Vodka 1 oz , 40℃
Triple Sec 1/2 oz , 39℃
Lime Juice 1/2 oz , 0℃
Cranberry Juice 1/2 oz , 05℃
那么这杯酒的度数就是:
[(40℃×30ml) + (39℃×15ml)+ (0℃×15ml)+(0℃×15ml)] /(30ml+15ml+15ml+15ml)= 28.3 ℃
很多时候在酒吧很难知道一杯酒的配方具体是如何,其实有一个很简单的方式可以让你大致判断一杯酒的度数是高是低。在阅读酒单的时候,如果发现详细描述中有几种烈酒,或者酒的种类比较多的,度数都会较高。还有一种方式就是等酒端上来以后看杯子的形状,杯子是高高长长的度数会更友好,也就是长饮,冰多的。杯子是鸡尾酒杯、容量比较小的度数会相对来说比较高。
女人是脆弱的,但是脆弱不代表无能,女人是容易受伤的,但是受伤不能一直沦陷。如果说男人是赐给女人受伤的毒药,那么女人自己就是解药。受伤的女人请记住,天空一直是湛蓝的,就看你们愿不愿抬起头;愿不愿释放,愿不愿寻找,愿不愿相信,幸福一直是有的。
当人经历过一段很深的感情伤痛时,注定有一段时间是非常痛苦的,通常你的痛苦会有以下3个反应。1.绝望绝望是人心理层面上的无助感。陷入绝望是因为之前,对特定的环境或特定的人所有的期待,过于自信。而当自己的自信倍受打击后,产生的一种消极反映。2.对周围的爱意无感这种状态又被称为“丧失爱的能力”,没错!这是